como preparar shawarma de carne de cordero

Como preparar Shawarma de carne de cordero, debes saber que ahí gran variedad de prepara de shawarma pero esto es depende del gusto de cada persona pero estoy dejando la receta de,”carne de cordero” que debes comprar antes de preparar y en cuanto está listo para disfrutar con una bebida helada o puede ser sin la bebida esto dependiendo de gusto, vamos con las ingredientes.

LEER: Recetas de sopa de arroz y salchicha

Ingredientes

  • 10 tortillas de maíz
  • 1 taza de col en tiras 
  • 2 tomates en cuadraditos 
  • 1 cebolla en cuadraditos 
  • 1 zanahoria rallada 
  • 1 pepino rodajas delgadas 
  • Sour cream al gusto 
  • Perejil picado al gusto

Carne de cordero  

  • 500 gramos de carne de cordero 
  • 2 cucharaditas de paprika 
  • 1 cucharadita de curry 
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo 
  • 1/4 de cucharadita de clavo de olor en polvo 
  • 1 1/2 cucharadita de ajo molido 
  • 2 churros de vinagre tinto 
  • Nuez moscado al gusto 
  • Sal, pimienta y comino al gusto 
  • 1 limón
  • Aceite en cantidad necesaria 

Cama de verduras para la carne

  • 1 cebolla en trozos 
  • 1 zanahoria en trozos 
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil, romero y tomillo (c/u)

preparación shawarma de carne de cordero

  1. Salpimentar el cordero. Agrega paprika, Curry, Canela, Clavo, de olor, comino, ajo, vinagre, nuez moscado y jugo de limón. Dejar macerar mínimo una hora.
  2. Sellar la carne macerada en una sartén.
  3. En una fuente para horno, hacer una cama de cebolla, zanahoria, ajo, perejil, romero y tomillo.
  4. Colocar el cordero encima y llevar al horno precalentado a 180ºC de 20 a 25 minutos.
  5. Retirar del horno, cortar la carne en lonjas delgadas y reservar. 
  6. Untar las tortillas con sour cream. Añadir col, carne, cebolla, Zanahoria, tomate, pepino y perejil al gusto. 
  7. Enrollar la tortilla y cortar por la mitad.

Araho ya🌮🍱🥟 tenemos shawarma de cordero, solo nos toca saborear, vemos que es sencillo prepara como este podemos preparar shawarma de muchas variedades pollo, pollo con carne o mixto de diferentes sabores salsa o solo con verduras con pollito deslechado. puedes visitarnos en facebook pinchando en logo de facebook saber más sobre nosotros”como preparar shawarma”.

shawarma de cordero

Entradas relacionadas

Leave a Comment