recetas de ensaladas de verano

10 recetas de ensaladas de verano

Recetas de ensalada de verano. Empezamos el verano con el recetario vegetariano para promover la iniciativa de reducir el consumo de mucha calorias, y hoy lo hacemos con una selección de recetas de ensaladas de verano que se enriquecen con distintos vegetales y vinagretas, algunas incorporan frutas, otras llevan algún rico queso, los frutos secos y las semillas también son alimentos que también llenan de buen nutriente estos refrescantes platos. Toman nota de estas 10 recetas de ensaladas de verano. Para el verano sano y cualquier otro dia de la semana.

Con estas 10 recetas  de ensaladas de verano para el verano sin calorías, Les dejamos un recurso, un recetario de consultas, para tomar ideas sobre entrantes (y en algunos casos casi puede ser un plato unico) que podras preparar y compartir durante toda temporada, de verano, tanto los semanas en los que se pretende no consumir calorías para reducir su consumo semanal, cumpliendo con las campañas internacionales, “de buena alimentación” como cualquier otro dia de la semana. Es también un compelaciones de ensaladas para personas que llevan una dieta vegetariana y buscan ideas para variar sus comidas.

En el blog tienes muchas recetas de ensaladas más, pero para este recetario hemos procurado que las ensaladas resultan frescos y ligeras, pues es lo que suele apetecer cuando hace mucho calor. Encontrarás ensaladas con ingredientes habituales como lechugas variadas, tomates, algún tipo de queso, y también con vegetales menos populares, como el pak choi, así como con frutas de temporada, como los higos o la sandía. Y por supuesto, algo que es muy habitual en nuestros platos, sobre todo de vegetales, los frutos secos enriquecen las ensaladas con su sabor, con su sabor, con su textura,con sus grasas saludables.

10 recetas  de ensaladas de verano

Tomate rosa y pak choi con vinagre de teriyaki y avellana 

Fresitas de verano, tomates secos en aceite y queso feta

Achicoria, higos y queso 

Quinua roja, hinojo y tomate cherry 

Sandía, feta y vinagreta de higos 

Tomate con salmorejo 

Alubias blancas y tofu marinado 

Mozzarella, avellanas y hierbabuena 

Queso feta a la plancha y frutos secos  

Tacos de lechuga con tofus ahumado aguacate y vinagreta de sésamo  

ensalada con frutos secos

Ensalada con frutos secos

Ensalada con frutos secos, una receta de frutas perfectas para acompañar con un buen desayuno a la mañana. También nos proporciona una dieta y nosotros obtenemos los vitaminas de este delicioso ensalada de frutas secas esta receta no debe falta en la mesa.

Tiempo de preparación: 20 minutos 

Porciones: 3

Ingredientes de ensalada con frutos secos 

  • Lechugas variadas (rúcula, escarola, de roble)
  • 50 gramos de queso
  • 1 manzana
  • 12 nueces peladas
  • Un puñadito de pasas
  • Vinagre de Módena
  • Aceite
  • Sal

Preparación de ensalada de frutos secos

  1. Pela las manzanas y córtalas en cuadraditos. Haz los mismo con el queso. Reserva.
  2. Limpia la hoja de lechugas, troceadas y ponlas en un bol. Añade los cuadraditos de manzana y de queso, las nueces y las pasas.
  3. Aliña con el vinagre de módena, el aceite y la sal. Mezcla y sirve la hortalizas mezcladas queso y manzanas con frutos secos.

Ya tenemos todo listo nuestro hortalizas mezcladas con queso y manzanas con frutos secos, ahora a disfrutar en familia o con alguien invitado. 

ensalada de frutas con yogurt

Ensalada de frutas con yogurt

Ensalada de frutas con yogurt, una receta fácil y práctico de preparar y saludable. Tenemos que tener en cuenta que este receta se puede variar dependiendo que tipo de frutas usemos pero al final el uso correcto de lácteos. También podemos  preparar ensaladas de frutas y echar frutos secos a encima, esto depende de cada gusto.

Tiempo de preparación: 15 Minutos 

Tiempo total: 45 minutos 

Porciones: 4 

También te puede interesar: ensalada de frutas 

Ingrediente:

  • 1 manzana, descorazonada y picada 
  • 1 naranja grande, pelada, cortada en gajos 
  • 1/2 taza de uvas sin semillas
  • 1 durazno, deshuesado y picado
  • 1/4 taza de jugo fresco de naranja 
  • 6 cucharadas de yogurt Light sabor natural

Preparación de ensalada de frutas con yogurt

  1. Mezclar en un tazón la manzana, naranja, uvas y durazno. Rocía con jugo de naranja para evitar que se exiden. Resuelve y refrigera durante por 20 a 30 minutos.
  2. Servir fría con un poco de yogurt encima.

Ya tenemos nuestro ensalada de frutas y ahora a disfrutar y provecho

Ensalada navideña de frutas

Ensalada navideña de frutas

Ensalada navideña de frutas, Te mostraremos  cómo hacer una deliciosa y saludable ensalada de frutas para Navidad. Este es un plato que solemos hacer para las fiestas Navideñas, sobre todo en los lugares donde hace calor, pero también lo podemos disfrutar durante todo el año con diferentes variantes, según las frutas de estación de cada país.

Tiempo de preparación: 30 Minutos

Tiempo Total: 30 Minutos

Porciones: 20  

cómo preparar ensalada de frutas

Ingredientes del Ensalada navideña de frutas 

  • Una  lata (820 gramos) de durazno en almíbar, escurridos y en trocitos
  • Una lata (850 gramos) de coctel de frutas en almíbar, escurrida
  • 1 lata (800 gramos) de piña en almíbar, escurrida y en trocitos 
  • 5 manzanas rojas, sin corazón y en trocitos
  • 1/2 kilo de crema
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada

Preparación del Ensalada navideña de frutas

  1. Mezclar la fruta en una fuente ensaladera grande 
  2. Aparte, mezcla la crema con la leche condensada y baña con ella de frutas.
  3. Topa y refrigera antes de servir.

Ya tenemos todo listo ahora a disfrutar estas fiestas navideñas en compañía de la familia y provecho 

como preparar ensalada de frutas

Ensalada de frutas con leche condensada

como preparar ensalada de frutas, este postre se suele comerse como postre. Es un plato que complementa cualquier comida, especialmente aquellas saladas o quien giran en torno a una proteína.

Lo mejor de todo es que para preparar una ensalada de frutas deliciosa no necesitas ingredientes específicos e insustituibles, ni necesitas un procedimiento escrito. esta es una de esas recetas que no requieren conocimientos especiales y que, para que este quede mal, realmente tiene que meter la pata.

Ensalada con frutos secos

Ingredientes:

  • Usa frutas cuyos sabores se diferencien fácilmente unos de otros. Es decir, si usas nectarinas y duraznos vas a tener sabores similares, igual que si usas mandarinas y naranjas. ¿Lo ideal? Te doy un ejemplo: fresas, mandarinas, peras y nectarinas.Otro ejemplo: sandía, kiwi y nectarinas. Puedes ir probando qué te gusta más, y claro, usando lo que tengas en la nevera.
  • Lo segundo a tomar en cuenta es si vas a usar algún líquido como aderezo, que bien podría ser limón, jugo de naranjas o miel. En realidad casi cualquier jugo. Hay quienes le ponen yogurt, lo cual puede ser una buena idea.
  • Luego está el azúcar. Muchas recetas de ensalada de frutas incluyen azúcar en sus ingredientes. A mí me parece excesivo ¿sabes la cantidad de fructosa que tienen ese montón de frutas? Utilízala sólo si de verdad es necesario, y preferiblemente, sustituye por miel de abejas, pero mejor deja que sea todo lo más natural posible, digo yo.
  • Lo normal es picar las frutas en cubos de alrededor de 1 cm de tamaño, y siempre retirar las semillas en el caso de sandías, papayas, melones, etc.
  • Por supuesto, puedes ponerte creativo y agregarle un toque de licor a tu preparación, aunque entonces estarías cerca de hacer una sangría.

Ingredientes

  • 4 plátanos (bananos)
  • 4 manzanas
  • 1/2 kg de Papaya
  • 1/4 Kg. de uvas
  • 1/4 Kg de fresas
  • 1/2 Kg. de sandía
  • 3 duraznos
  • 2 Naranjas
  • 2 mandarinas
  • Leche condensada
  • Helado preferiblemente de vainilla

Preparación del ensalada de frutas 

  1. Picar todas las frutas en cuadritos no muy pequeños(dados o cubitos).
  2. Revolver todas las frutas sin dañar su consistencia
  3. Echar la leche condensada encima de las frutas procurando que le caiga a todas.
  4. Acompañar esta ensalada con una bola de helado.

Nota:

Se puede añadir u omitir algunas frutas, ya quedan en los gustos de cada uno a la hora de elegir los ingredientes.

Ahora que ya tenemos todo listo a disfrutar y provecho